Tại buổi tập huấn, hơn 50 học viên là bếp trưởng, quản lý bếp ăn và giáo viên của trường tiểu học Hoàng Hoa Thám, Mầm non Lam Sơn và các cơ sở mầm non tư thục trên địa bàn phường Lam Sơn đã được nghe báo cáo viên của TTYT thành phố Thanh Hoá trực tiếp truyền đạt các nội dung về các mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; hướng dẫn kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể; một số quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.

Toàn cảnh lớp tập huấn

Thông qua buổi tập huấn nhằm tăng cường công tác giáo dục, truyền thông các vấn đề có liên quan đến an toàn thực phẩm; nâng cao nhận thức của nhà quản lý bếp ăn, nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm trong các bếp ăn tập thể trường học, cơ sở mầm non tư thục về các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại các trường học, cơ sở mầm non tư thục trên địa bàn phường, không để ngộ độc thực phẩm và dịch lớn xảy ra trong trường học. Qua đó giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng trong các cơ sở giáo dục./.
                                                                                                                                             Tin bài: Lê Thị Tuyết